《フライパンで焼くだけで食卓のメインに》伊勢志摩特産！活〆真鯛の香草干物 鯛丸ごと一匹（K1）
- 事業者：鳥羽展望台
- 代表TEL：0599336201
- 代表FAX：0599336684
- 事業者ホームページ：https://www.toba-tenboudai.co.jp/
- 商品紹介：
鳥羽展望台オリジナル《香草ひもの》
ふんわりハーブ香る「新しいひもの」。
フライパンで焼けるひものを目指したおしゃれなひもの！
骨なしの半身は是非フライパンで焼いてみてください。ハーブの香りが広がります。
ひものというより、ステーキのような食べ応え！
養殖の鯛は脂が乗っていて、一夜干しにすると旨みがぎゅっと凝縮されてとーっても美味しい！
量ではなく、質・味にこだわる為に、竹炭を配合したエサで丹念に育てられた三重県南伊勢町の”お墨付きの鯛”だから、養殖魚特有の脂肪分が適度に抑えられ身のしまりが良く、魚臭さが少ない肉厚な絶品鯛の一夜干しになりました。
約1,5kg〜2kgのベストサイズの鯛を使用しておりますので、肉厚でふわふわ！（２歳の子供もいっぱいパクパク食べてくれました＾＾）
正直に申しまして、普段ならこの価格では絶対にお出しできませんが、コロナの今だから出来る贅沢な商品です！
東京五輪による需要増を見越し、２年前から大事に育ててきた南伊勢町の養殖ブランド鯛”お墨付きの鯛”。コロナの影響で行き場をなくし、何万匹も生簀に泳いだままです。
この鯛を少しでも食卓に届けたい水産会社さんのお手伝いが微力ながら出来たら、、という思いで作りました。
ひものとしてお召し上がり頂く以外に、こんな食べ方も！
・鯛めし
・からあげ
・アクアパッツァ（ハーブおすすめ！）
・パスタ
・フライ 等 使い方いろいろ
頭のまわりは特に美味しい部位！出汁がよく出るので、うしお汁にも！
ハレの日・お祝い・BBQ・パーティー・食卓のメインなどに！
冷凍クール便でお送りいたします。
お受け取りになりましたら、冷蔵庫でゆっくり解凍し、翌日にグリルやフライパン、七輪などでじっくり焼いてお召し上がりください。
半身はフライパンがおすすめです。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存して頂き、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移してから焼いてお召し上がりください。
お墨付きの鯛のひもの 香草 １尾
・頭〈香草〉 １枚
・骨つき半身〈香草〉 １枚
・骨なし半身〈香草〉 １枚 - 希望小売価格： 3,150円(税込)
- 内容量・サイズ：半身（骨つき）１枚、半身１枚、お頭１枚
- 保存温度帯：冷凍
- 特定原材料：-
