04有限会社二軒茶屋餅角屋本店 代表取締役社長  
鈴木 成宗

2017年・2019年
ビール界のオスカー
「International
Brewing Award」で
2大会連続の金賞受賞

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伊勢角屋麦酒のクラフトビールは、伊勢の杜で発見した不思議な特徴を持つ野生酵母をもとにビールをつくり、度重なる成果の末、創業から3年という早さで2000年にJAPAN BREWERS CUPで受賞。その後も多くのタイトルを受賞し、最近では、2年に一度開かれるビール界のオスカー「International Brewing Award」で2017年・2019年と2大会連続の金賞を受賞しました。そして、今年2021年度でも有力とされ、世界初の3連覇を受賞するために日々美味しいビールの開発に励んでおります。まさに伊勢角屋麦酒は、日本、そして世界のビール界を牽引する立役者です。

「世界大会で受賞できないものは出荷しない。他より良くても、世界で評価されるものでないとお客様へは届けられない。良いものだけを届けたい」と語るのは、伊勢角屋麦酒初代社長の鈴木成宗さん。2018年にビール工場を下野工場へ移転した際には、「美味しかったが世界大会で受賞できないビールを8,000リットル以上処分したこともある」と話してくれました。喉から手が出るほど欲しかった売り上げよりも、お客様へ最高のビールを届けたいという熱い想いを優先する、そんな職人としての誇りが強いビール会社だからこそ、世界大会で金賞を受賞できたのです。

伊勢角屋麦酒は、ビールへの想いが強いだけではありません。社長の鈴木さん自身が世界大会の審査員であり(自社ビールは評価できない)、ビールの審査員資格を持つ従業員が数名いること、伊勢で発見した珍しい野生酵母を使用していること、博士号や修士号を持つ研究員によりデータ分析を自らに課してビールの開発をしていること、そして日本最大規模のビール工場があること。これらの強みとこだわりが伊勢角屋麦酒にはあります。

加えて、伊勢角屋麦酒のビール工場では、ドイツ製の熱エネルギーの分散を抑制する環境に優しい機械を導入しています。また、生産時にできる麦芽カスなどを発酵させ、地元高校畜産専攻課で豚の餌にしており、地球環境に貢献する取り組みも行なっています。伊勢角屋麦酒は、お客様を考え、社会を考えて日本一のビールを製造しているとともに、持続可能な社会づくりに貢献されている素晴らしい企業です。

社長 鈴木 成宗さんの24年の想いとこれから

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1997年、鈴木成宗さんが伊勢角屋麦酒を創業。鈴木成宗さんは、天正3年(1575年)創業の老舗餅屋「二軒茶屋餅」の21代目として生まれ、家業を継いでいました。しかし、大学生・大学院生時代に東北大学で行なっていた微生物や酵母の研究の楽しさが忘れられず、酵母が大きく関わるビールの製造を始めました。

創業当初は当然、売り上げが立たず厳しい経営状況でした。その後も実践に実践を重ねてようやくできたビールも、「世界大会に受賞できないから、全て処分する」など、最高品質を追い求めるがゆえに苦しい決断をする場面が数多くあったそうです。他社より優れたビールをつくり、従業員が「賞は取れずとも、これはいけます!」と強く推す声も断ち切ることは、ビールへの敬意と情熱があるからこそできる行動です。喉から手が出るほど欲しい売り上げでも、お客様やビールのことを考えると、一切の妥協はできませんと語ってくれました。

そして、ようやく2000年に日本の大会で受賞したことを境に、アメリカやオーストラリアをはじめ、世界で数々の賞を受賞し、現在は2017年・2019年とビール界のオスカー「International Brewing Award」で2大会連続金賞受賞という悲願を達成。しかし、鈴木さんはまだまだ止まることなく、世界初の3大会連続金賞受賞を目指し、「世界一のビールをつくる」という夢を追って、今日も一切の妥協なく私たちのために美味しいビールの研究や製造を行なっています。

今後、鈴木さんは「自社だけではなく日本のビール業界を盛り上げたい」と語ってくれました。現在の日本において、クラフトビールの文化はまだまだ発展途上です。鈴木さんは「特別な日だからお気に入りのワインにしよう!この料理にはやっぱりこれだな!とワインを選ぶように、ビールもこうして選ばれるようにしたい」と真剣なまなざしで、今後のさらなる夢を語ってくれました。そして、いつかはアメリカのように巨大なビールセラーがスーパーに置かれ、ビール専門アドバイザーがいるような場所を作っていきたいとおっしゃっていました。今後の鈴木さんと伊勢角屋麦酒の激動に期待です。

鈴木 成宗さんからお客様へのメッセージ

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 “伊勢角屋麦酒、そして鈴木成宗の24年の成果を込めたビールを飲んでいただき、少しでも幸福な時間を過ごしていただければうれしいです”

有限会社二軒茶屋餅角屋本店
代表取締役社長 鈴木成宗

企業情報

有限会社二軒茶屋餅角屋本店
住所:〒516-0017 三重県伊勢市神久六丁目8番25号
TEL:0596-23-3040
webサイト:https://www.kadoyahonten.co.jp/

プレゼント商品
「伊勢角屋麦酒定番6本セット」

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伊勢角屋麦酒の定番であり、世界に誇れる6種類のクラフトビールセットです。この6本のビールは「The International Beer Cup 2020」において、すべてがメダルを受賞しています。

【6本セット内容】
 ・華やかな香りと苦み、そして飲み応えの優れ、ビール界のオスカーで2年連続金賞受賞した「ペールエール」
 ・伊勢の社で採取した天然酵母で作られ、ビール界のオスカーではペールエールに続き銅賞を受賞した「ヒメホワイト」
 ・王道アメリカ西海岸系のホップな香りと苦みがクリアな「IPA」
 ・ホップの使用量を増やし、クリーンではっきりした苦みとシャープな味わいの、特別なペールエールという由来の「エクストラ・ペールエール」
 ・アメリカで人気の白濁(ヘイズ)をライトで飲みやすくした「HAZY IPA」
 ・白濁した外観と通常では考えられないくらい贅沢な量のホップを使った甘く滑らかな飲み心地の「ねこにひき」

以下の「キャンペーン応募規約」をご確認の上、「応募規約に同意する」をクリックしていただくと、応募フォームが表示されます。
※規約内容は、必ず最後までスクロールしてお読みください。

キャンペーン応募規約

「三重のお宝マーケット」キャンペーン事務局(以下「事務局」といいます。)が実施する「三重のお宝マーケットキャンペーン ~想いがこもったこだわりの商品をプレゼント~」(以下「本キャンペーン」といいます。)へ応募を希望される⽅は、この応募規約(以下、「本規約」といいます。)をよくお読みの上、同意される場合のみ応募してください。なお、本キャンペーンに応募された⽅は、本規約に同意されたものとみなし、規約やキャンペーンの運営⽅法について⼀切異議等を申し⽴てないものとします。

運営

事務局は三重県から委託を受けて業務を遂⾏する株式会社フルハウス、および再委託先協⼒会社(サイト運営者)によって構成されます。事務局は、必要と判断した場合には、本利⽤規約を任意に変更できる他、適切な運⽤を⾏うために必要な対応をとることができるものとします。

当選者の発表&発送

当選者の発表は、当選者へのメール発送をもって返させていただきます。キャンペーンの応募状況および抽選結果に関するお問い合わせにはお答えいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
尚、応募資格である本サイトで3,000円以上お買い上げいただいているかの確認は、メールもしくはお電話にて行わせていただきます。
その際、購入履歴確認のため購入履歴を示す書類もしくは写真等をメールにて送付していただきます。そのため、購入履歴を示す書類もしくは、写真等をキャンペーン期間終了後30日間は保管していただくようお願い致します。
※購入履歴が確認できない場合は、当該応募者を対象外とすることがあります。

応募規定

  • 応募にあたり、応募者の⽒名等について虚偽、誤記⼜は記載漏れがあった場合には、本キャンペーンの対象外とさせて頂くことがあります。
  • 賞品のお届け先は日本国内に限らせてに限らせていただきます。
  • 本キャンペーンの当選権利は、お⼀⼈様につき各回1回までとさせていただきます。
  • 当選の権利は応募者ご本⼈のみ有効で、譲渡はできません。
  • 本キャンペーンに関するサイトへのインターネット通信料・接続料はお客様のご負担となります。
  • 賞品のネットオークション等での転売は、禁⽌いたします。

応募・当選の取り消し

本キャンペーンへの応募に際しては、以下の⾏為を禁⽌します。事務局は、応募者が以下に該当する⾏為を⾏ったと判断した場合には、事前に通知することなく、本キャンペーンから当該応募者を対象外とすることがあります。

  • 本キャンペーンの運営を妨げる⾏為
  • 本規約に違反する⾏為
  • 三重のお宝マーケット記載の⽣産者や関係者に迷惑、不利益、損害等を与える⾏為
  • 他⼈を誹謗中傷し、またはその名誉もしくは信⽤を害する⾏為
  • 虚偽の申請を行った場合
  • その他事務局が相当でないと判断する⾏為

個⼈情報の取り扱い

ご記⼊いただきましたお客様の個⼈情報は、抽選及び賞品の発送、個⼈を特定しない形での市場調査以外の⽬的では使⽤いたしません。

キャンペーンの変更

本キャンペーンは、以下のいずれかが起こった場合や事務局の判断において、応募者への事前告知なく本キャンペーンの内容・賞品を変更・中断・中⽌、アドレス(URL)を変更することができるものとし、応募者はこれに承諾します。その結果、応募者、または第三者が被った損害については、事務局は⼀切責任を負いません。

  • 本サービス実施にかかるコンピュータシステムの保守点検または更新を⾏う場合
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  • その他、事務局が本キャンペーンの実施を困難と判断した場合
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【問い合わせ先】

  • 株式会社フルハウス
  • Tel:080-4812-5664
  • Fax:06-6243-2987
  • E-mail:h.okamoto@fullhouse.jp

応募フォーム

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